风箱

 点击次数:59    更新时间:2018-01-13 04:38 

风箱

从网上看到一张风箱图片,勾起小时候对人们使用风箱的记忆。

上世纪七十年代以前,农村家家户户生灶做饭时,普遍使用风箱鼓风催火。拉动风箱时,叭嗒,叭嗒的响声,交响呼应,伴随着升起的缕缕白色饮烟,还有饭菜的香味,回荡在村庄的上空,构成一幅生动的田园画卷和生活交响曲。

风箱,是由几块木板做成的长方体,大小与现在的电脑主机相似。箱内有一个方形跑板,与箱外的拉杆相连。方板的四周剔槽,嵌入鸡毛,用胶沾牢或细麻绳扎紧,使跑板与箱体密封严,还要拉着轻巧,灵便。风箱前后有一个像小窗的进气口,上面各挂一个箱耳(挡风板),拉杆推时,前挡风口打开,后挡风板关闭,拉则相反,像活塞一样运动,带动箱耳一张一合,发叭嗒叭嗒响声,形成封闭的气流,通向箱底角侧的风道,送向风嘴。歇后语,老鼠进风箱,两头受气,就是来源于此。

最好的风箱,是用桐木制作。做好后,打磨刷油上漆,结实,耐用,美观。风箱通常立在灶台右侧,底部用砖块、石块或土坯垫起,将风嘴对准灶膛篦子,上部压着木板或石板,既其风箱平稳牢固,还能防潮防湿。

我六七岁,母亲做饭,开始学着烧火,一个手推拉不动风箱,用两个手推拉。一次外婆来,带来了桃子、米花糕、糖果,母亲中午打鸡蛋,烙油馍,擀面条。外婆烧火,我拉风箱。吃了外婆带的礼物,我高兴得双手使劲拉风箱,吹得灶膛的柴禾哔哔剥剥地熊熊燃烧,母亲刚倒进锅的鸡蛋,一会儿变老儿,赶紧铲起;一会儿,刚烙的油馍,里面还没熟,外面起糊皮,母亲叫我不拉风箱了,我却像个人赖疯似的拚命推拉,边笑边干,累得满头干汗,还不原意停下,外婆嗔怪着把我往她怀里拉,又和外婆笑拥在一起…….

那时农村普遍缺吃少穿,连烧柴,也是生产队分,有麦秆、苞谷秆、豆秆等。分的不够烧,社员们只有自己扫树叶,捡树枝,挖树根。分的柴,有的好烧,有的不好烧,特别是下连阴雨,遇到湿柴,风箱可是帮了社员们的大忙。风箱鼓起的风,呼呼吹着灶台柴禾,好着的,不好着的,燃起,解决他们的一日三餐的吃饭大事。

如今鼓风机、电磁灶、燃气灶,逐步走进农村家庭,风箱渐渐从人们的生活消失,但风箱,给人们我美好回忆,难以忘怀。

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